Le cari lé la - Cuisine de la Réunion Cuisine réunionnaise

La cuisine réunionnaise est le fruit d'un savant métissage de saveurs, d’épices et d’ingrédients amenés par les migrations successives qui composent le peuple de l’île de la réunion.

23 mars 2007

Bringelle

bringelles

La bringelle est plus couramment appelé aubergine en métropole.
La couleur de la bringelle réunionnaise est différente de celle que l'on trouve en métropole mais c'est le même légume.

Elle entre dans la composition du rougail bringelle et du porc bringelle.

Posté par sunavovo à 18:11 - Légumes - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

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