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Le cari lé la - Cuisine de la Réunion Cuisine réunionnaise
30 mars 2007

Rhum Charrette vieilli

rhum_charrette_vieux

On obtient le rhum vieux en mettant le rhum blanc traditionnel en vieillissement dans des fût de chêne pendant au moins 3 ans.
Il obtient sa couleur brune et son goût caractéristique grâce au tanin du bois.

Servi sec ou en glace, il est très appréciable en apéritif ou en digestif.

A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.  

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Le cari lé la - Cuisine de la Réunion Cuisine réunionnaise
  • La cuisine réunionnaise est le fruit d'un savant métissage de saveurs, d’épices et d’ingrédients amenés par les migrations successives qui composent le peuple de l’île de la réunion.
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